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Adaptación de las empresas de transporte frigorífico
A partir del 1 de enero multarán por no tener validado el termógrafo

La actual normativa que regula el control de la temperatura en los medios de transporte obliga a los vehículos que transportan mercancías perecederas ultra- congeladas, a llevar en su interior un aparato registrador de la temperatura (termógrafo). Disfrimur, empresas de transporte de mercancías a temperatura controlada de Murcia, ha sido de los primeros, según afirma su director general Juan jesús Sánchez, en "adelantarnos a esta adaptación normativa"

Este aparato registra a intervalos regulares y frecuentes la temperatura del aire a la que están sometidos los alimentos ultracongelados.

El Reglamento CE 37/2005 de la Comisión de 12 de enero de 2005, relativo al control de las temperaturas en los medios de transporte y los locales de depósito y almacenamiento de alimentos ultracongelados destinados al consumo humano, obliga a que, a partir del 1 de enero de 2006, todos los termógrafos utilizados para controlar la temperatura cumplan las normas EN 12830, EN 13485 y EN 13486.

No obstante, este Reglamento estableció un periodo transitorio para adaptar a las nuevas nor- mas aquellos termógrafos que hubieran sido instalados hasta el 31 de diciembre de 2005. La fecha definitiva de adaptación es el 31 de diciembre de 2009..

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